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Nous vous proposons uniquement des produits sauvages -plantes comestibles, champignons, fleurs, petits fruits, graines, algues et baies… -frais, séchés et transformés, tous directement récoltés dans leurs milieux naturels.
Nous fournissons aussi bien les Épiceries Fines que les Chefs ou les Traiteurs, au Canada comme en Europe.
Nous pratiquons une récolte raisonnée, c’est-à-dire que nous ne cherchons pas à récolter des dizaines de tonnes de produits, mais juste ce qui nous est nécessaire. Nous utilisons la forêt, nous ne l’exploitons pas.
Nos cueillettes proviennent essentiellement du Québec, mais aussi d’ailleurs selon la période de récolte et les espèces désirées.
La majorité de nos cueilleurs est constituée de propriétaires forestiers qui récoltent sur leurs terres. Ils ont suivi nos formations d’initiation à une récolte respectueuse des différents produits que nous recherchons.
Nous livrons toujours la meilleure qualité qui soit, en vrac ou au détail.
Tisanes
Épices
Champignons
Algues
Quelques-uns de nos produits
Polypore des Brebis
Pleurotes
Morilles
Tisane de fleurs sauvages
Boutons de rose
Chanterelle Bleue
Bolets Glabrescents
Chanterelles
Monarde
Sabline
Culture de Shiitake sur billots
Lactaires
Pieds de Mouton
Mélange de conifères
Kombu
Culture de Shiitake sur billots
Morilles
Sureau
Chanterelles en Tube
Anaphale
Myrique feuilles
Epilobe
Cèpes
Berce
Nos Produits
Services de livraison
Nous expédions partout, toute l’année.
Facile !
Durant la saison des récoltes, nous livrons les produits frais en 24h.
Produits certifiés
Nos cueillettes ne sont ni irradiées, ni fumigées, ni désinsectisées.
Ce sont des produits 100% sauvages.
Des produits normaux, en somme.
Nous pratiquons une récolte raisonnée qui ne nuit pas aux espèces récoltées et nous ne cueillons évidemment pas les espèces fragiles et/ou menacées.
Emballages recyclés
Pour envoyer vos commandes, nous réutilisons une énorme quantité de boites en carton récupérées dans un fast-food.
Nos sacs sont faits de papier recyclé à 40%.
1% de nos bénéfices est versé pour la protection et la sensibilisation à l’environnement.
Quelques partenaires
Si vous rencontrez un problème pendant votre visite sur notre site (lien inactif, page introuvable, page d’erreur,…)
Merci de contacter notre webmestre : info@nh3.be
Ce projet a été financé par l’entremise du Programme Proximité, mis en œuvre en vertu du Partenariat canadien pour l’agriculture, selon une entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec.
